Menù Osteria

Us magna

L'Osteria del Mastin Vecchio
Tre regole da rispettare
La Piadina si mangia con le mani
Il Vino si beve in compagnia
Il Coperto non si paga
Per cmanzè...

La Tavolozza del Mastino
Euro 8.50
(selezione di salumi, formaggi, piadina e i nostri sottolii)

Piadina Crudo e pecorino
Euro 5.00

Piadina Squacquerone e rucola
Euro 4.50

I nostri Crostini misti
uro 7.50

Culatello di Parma con Squacquerone e Riduzione di Balsamico
Euro 8.50

Insalatina di Cavolo Cappuccio, Pecorino e Arance
Euro 6.00

La Classica Seppia coi Piselli
Euro 9.00

La Zuppa di Fagioli alla Vecchia Maniera
Euro 6.50


La mnestra

Strozzapreti con Salsiccia, Pendolini e Rucola
Euro 8.50

Gnocchi al Pecorino di Fossa e Maggiorana
Euro 9.00

Tagliatelle con Ragù di Cinghiale e Funghi di Sottobosco
Euro 10.50

Le nostre Paste al Ragù Classico
Euro da 8.00
(tagliatelle, strozzapreti, gnocchi)

Mezzemaniche dell'Azienda Agricola Guerrieri Con Code di Mazzancolle, Ceci e Rosmarino
Euro 13.00


I Sgond

Salsiccia su spiedo d'alloro
Euro 8.00

Coppa di Maiale a Bassa Temperatura con Funghi Porcini
Euro 16.50

La Tagliata cotta sui Carboni
Euro 17.00

Spiedini di Gamberi e Calamari alla Romagnola
Euro 11.50


Par cumpagnè

Patate al Forn
Euro 4.00

Insalata Mista
Euro 4.00

Verdure alla piastra
Euro 5.00

Ratatouille
Euro 5.00


Luvirie

La Nostra Millefoglie con Crema Chantilly, Croccante di Mandorle e Salsa al Mou
Euro 6.50

Semifreddo al Caffè e Pistacchio con Salsa al Varnelli
Euro 5.00

Dolce Vasetto con mousse allo Yogurt Frutti di Bosco e Cereali
Euro 7.50

Catalana al Forno con Lingue di Gatto
Euro 5.00

Sfogliatina Calda alle Mele e Cannella servita con Crema Inglese
Euro 6.50

Barchetta di Ananas
Euro 4.50

La Pasticceria Casareccia del Mastin Vecchio
Euro 5.00

I Consigli dell'Oste:
Se t'vò stè ben, magna fort e be de' ven!

Se vuoi star bene, mangia molto e bevi vino.

Mej puzê 'd ven che 'd zera.

Meglio puzzare di vino che di cera.

Le varietà di Pasta e il Pane sono di Nostra Produzione.

La Nostra Cucina prepara anche Piatti Senza Glutine.
Per il contenuto di allergeni nei nostri piatti consulta il registro presente in sala
e chiedi informazioni al nostro personale.

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