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Vi danno il più caloroso benvenuto e per questa Estate Vi propongono

Selezione di Prodotti di Stagione                                                                                                  Euro      11.00

Arrotolato di Tacchino farcito alle Mandorle e Funghi con Perle di Uva al Sangiovese -  Pecorino del Pastore con Confettura

casareccia Insalatina di Rughetta, Patate e Pomodori Secchi – Un Tramezzino a modo nostro    

Fantasia di Assaggi Caldi dello Chef                                                                                              Euro      10.00

Parmigiana di Melanzane  –– Brie Francese bardato con lo Speck – Sfogliatina Calda con Salsiccia e Zucchine

Degustazione di Formaggi  Locali con Confetture Caserecce                                                              Euro       9.50

Degustazione di Salumi “Bilei” di Fabriano con Piadina Romagnola                                                    Euro       9.50

Culatello Tipico di Parma con Squacquerone e  Riduzione all’Aceto Balsamico                                      Euro       8.50

Insalatina di Farro con Spinaci Freschi, Scoparolo e Champignon                                                        Euro       5.50

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La Nostra Selezione di Mare                                                                                                            Euro     13.00

Polipo al Vapore su Patate Schiacciate Prezzemolate– Code di Mazzancolle alla Mediterranea  – Involtino di Salmone e

Zucchine con Panna Acida

Zuppetta di Totani e Cannellini                                                                                                         Euro       8.00

I Primi

Tagliatelle con Carciofi e Ciauscolo Marchigiano                                                                                   Euro      9.50

Cappellaccio di Salsiccia e Fiordilatte su Vellutata di

Pomodoro Fresco e Pesto di Rucola                                                                                                    Euro    10.00

Strozzapreti Ubriachi all’Angus con Ciliegini e Tropea                                                                            Euro      9.50

Farfalle Verdi con Giardino di Verdure e Polvere di Cereali                                                                 Euro      8.50

Risotto ai Porcini, Asparagi e Pecorino  (minimo per 2 persone)                                                         Euro    10.50

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Strozzapreti al Ragù di Scorfano e Melanzane                                                                                  Euro    11.00

Spaghetti dell’Azienda Agricola Mancini con Vongole Nostrane                                                            Euro      9.50

I Nostri Classici

Ravioli ripieni ai Porcini saltati con Mascarpone e Spinaci Freschi                                                         Euro      9.50

Gnocchi di Patate al Formaggio di Fossa e Maggiorana                                                                      Euro      7.50

Strozzapreti Romagnoli con Salsiccia, Pendolini e Rucola                                                                   Euro      7.50

Le Nostre Paste al Ragù di Manzo                                                                                                   Euro      7.50

I Secondi

Coccio di Faraona alla Cacciatora                                                                                                     Euro     13.50

Tagliata di Manzo al Sale di Cervia e Rosmarino                                                                                Euro     15.50

Filetto di Maiale Fasciato al Lardo di Mora Romagnola su letto di Fagiolini                                             Euro     14.50

Filetto di Manzo alla Griglia con Arcobaleno di Verdure alla Piastra                                                        Euro     18.50

Straccetti di Tacchino al Curry di Mele                                                                                                Euro     11.50

Fiorentina cotta sui carboni                                                                      all’etto                               Euro       4.50

Costata di Manzo cotta sui carboni                                                         all’etto                                  Euro       4.00

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Filetto di Branzino in Camicia di Melanzane con Pomodorini Grigliati e olio al Basilico                               Euro     12.50

Spiedini di Calamari e Gamberi alla Griglia                                                                                          Euro       9.50

I Contorni

Insalata Mista                                                                                                                                 Euro       4.00

Verdure alla Piastra                                                                                                                          Euro       5.00

Patate al Forno                                                                                                                               Euro        4.00

Verdure  Gratinate                                                                                                                                                                            Euro        4.00

Bietola e Cicoria saltate all’Aglio                                                                                                                                                      Euro        4.00

Coperto                                                                                                                                           Euro       2.50

Le varietà di Pasta, Pane e la Piadina Romagnola sono di Nostra Produzione

La Nostra Cucina prepara anche Piatti Senza Glutine.

Lo Chef consiglia

Fantasia di Assaggi Caldi dello Chef

Cappellaccio di Salsiccia e Fiordilatte su Vellutata di Pomodoro Fresco e Pesto di Rucola

Filetto di Maiale Fasciato al Lardo di Mora Romagnola su letto di Fagiolini

Panna cotta al Cappuccino

Caffè e Crema di Limone

Euro      35.00

I Dessert ….

Cannolo di Cialda alla Menta con Mousse di Cioccolato e Latte Vanigliato            Euro      6.50

Sfogliatina alle Pere, Robiola e Miele su Fonduta di Cacao Amaro                               Euro      6.50

Millefoglie con Crema Chantilly e Croccante fatto in casa                                          Euro      6.50

Soufflè al Cioccolato con Cuore morbido servito con Gelato alla Crema                Euro      6.50

Semifreddo al Cioccolato Bianco e Amarene                                                          Euro      5.00

Panna Cotta al Cappuccino                                                                           Euro      5.00

Ananas al Naturale                                                                                         Euro      4.50

La Pasticceria casareccia del Mastin Vecchio                                                         Euro      5.00

….e per Finire

Moscato DOCG  -  Mondoro                                       flute                       Euro      3.00

Brut Reserve  -  E.Serafino                                           flute                       Euro      3.00

Malvasia Liquorosa di Sicilia                                        calice                      Euro      2.50

Passito di Pantelleria - Colosi                                       calice                      Euro      3.50

Selezione dall’Italia e dal Mondo di :

        Grappe       Liquori        Whisky       Rhum        Distillati

Enrico     Andrea     Massimo   Andrea       

RingraziandoVi anticipatamente per la Vostra scelta ricordano che  il Mastin Vecchio è aperto tutte le sere tranne il Lunedì e il Martedì. Il Sabato e la Domenica anche a pranzo. Sempre su prenotazione per almeno 20 persone.